Oznámenie o domácej výrobe piva

Od 1.1.2023 platí nová oznamovacia povinnosť pre výrobcov piva v domácnosti. Pozitívnou správou je, že okrem oznámenia nevznikajú žiadne ďalšie povinnosti ak množstvo vyrobeného piva neprekročí limit 1000 litrov. Všetko navyše je potrebné zdaniť. Príklad oznámenia nájdete nižšie v článku. Novela zákona o spotrebnej dani z alkoholických nápojov Schválená novela dopĺňa zákon č. 530/2011 Z. z. o spotrebnej dani z…

0 Comments

Gose kettle souring a varenie

Počas predstavovania pivného štýlu Gose som pri tvorbe receptu spomenul metódu kettle souring. V tomto článku ju predstavím podrobnejšie a ešte raz si prejdeme presný postup. Ešte dodám, že túto metódu nemusíte použiť len na Gose, ale dá sa tak spraviť v podstate akýkoľvek nadupaný kyseláč. Rmutovanie Najprv treba začať rmutovaním ako pri akomkoľvek inom pive. Keďže varím…

0 Comments

Koniec obsahu

Toto bola posledná stránka